1. Bia Tết
Thùng bia Tết từ bao đời nay đã trở thành món quà tặng không thể thiếu mỗi dịp Tết đến xuân về. Những thương hiệu bia có tiếng trên thị trường trở thành sự lựa chọn hàng đầu cho người dân.
Năm nay, giá bia đang tăng mạnh khi Tết đến gần. Chị Loan, chủ cửa hàng bia bên tại quận Bình Thạnh, TP HCM cho biết, năm nay chị nhập khoảng 500 thùng bia các loại. Hiện nhu cầu thị trường tăng cao nên mỗi thùng chị Loan và các tiểu thương phải tăng giá 10.000-15.000 đồng. Theo chị Loan, mức giá này "đã tốt nhất rồi" và chị chỉ lãi mỗi thùng 10.000 đồng. Nếu không mua sớm theo chị, giá có thể tăng lên 50.000 đồng mỗi thùng.
Không chỉ tăng mà giá bia hiện cũng khá "loạn". Tại một số cửa hàng bia khác tại quận 1, TP HCM, giá bia còn đắt hơn 20.000-30.000 đồng một thùng.
Trên website bán hàng giá cũng mỗi nơi một khác. Điển hình như 1 thương hiệu bia ngoại có nơi thì bán 380.000 đồng một thùng nhưng có nơi bán tới 420.000 đồng, chênh nhau 40.000 đồng. Tương tự, bia trong nước loại 24 lon giá từ 230.000 đồng đến 330.000 đồng mỗi thùng.
Theo các chủ đại lý, giá bia Tết tăng là do mẫu mã bắt mắt hơn bình thường và nhu cầu thị trường tăng cao. "Nếu ngày thường chỉ bán được vài thùng thì ngày Tết có thể là cả trăm thùng nên hàng khó lấy", một chủ đại lý giải thích. Tùy từng nhu cầu khách hàng mà mỗi đại lý có mức giá khác nhau. Ngoài ra, nhiều cửa hàng phải trả chi phí mặt bằng cao nên giá bán cũng đắt hơn.
Không tăng nhiều như các cửa hàng nhưng tại các hệ thống siêu thị, giá bia cũng chênh lệch ngày thường 1-3%. Theo các hệ thống siêu thị, lượng hàng cung ứng dịp Tết khá dồi dào nên đảm bảo không "cháy" bia Tết. Còn với các hãng sản xuất bia, tất cả đều cho biết không tăng giá, lượng hàng tết tăng 10-20% so với cùng kỳ năm ngoái.
Ông Phạm Thành Kiên – Giám đốc Sở Công Thương TP HCM cũng cho biết, dự kiến thành phố sẽ tiêu thụ khoảng 44 triệu lít bia, 47 triệu lít nước ngọt trong Tết Nguyên đán.
2. Mâm cỗ Tết
Đây cũng là mặt hàng kinh doanh phổ biến dịp Tết, phù hợp với các chị em có hoa tay và yêu bếp núc, cũng như những hộ kinh doanh ngành phục vụ - ăn uống. Giới nội trợ làm văn phòng bận rộn cũng là những khách hàng trung thành của dịch vụ này.
Với gần 1,5 triệu đồng, gia đình đã có một mâm cỗ 10 món ăn truyền thống, bao gồm gà luộc, chả lụa, nem rán, canh bóng, bánh chưng, xôi chè…
Khoảng một tuần trước dịp ông Công ông Táo năm nay, nhiều nhà hàng tại Hà Nội đua nhau tung quảng cáo nấu và ship tận nhà mâm cỗ cúng với những hình ảnh món ăn rất bắt mắt. Theo khảo sát, một mâm cỗ từ 5 – 8 món có giá dao động khoảng 700.000 – một triệu đồng, đủ cho 4 người ăn. Các mâm cỗ có thêm hải sản sẽ được bán trên 1,5 triệu đồng.
Không chỉ bán cả mâm, nhiều nhà hàng cũng bán lẻ món cho khách có nhu cầu. Một nhà hàng ở quận Hai Bà Trưng (Hà Nội) chào bán các món ăn với mức giá khá phải chăng như 80.000 đồng một chiếc bánh chưng, 100.000 đồng một hộp gà sườn, 220.000 đồng một cân giò, các loại nem từ 120.000 – 180.000 đồng một hộp…
Gần trưa hôm qua, nhà hàng này phải tạm nghỉ để tập trung chuyển các mâm cỗ cúng ông Công ông Táo cho khách đã đặt trước ngày 20 tháng Chạp. Nhà hàng thông báo, những khách hàng vừa đặt hàng nên đến tận cửa hàng đến lấy cỗ vì đang quá tải, chưa trả lời nhiều được tin nhắn, cuộc gọi của khách.
Đây là tình trạng chung của nhiều nhà hàng cung cấp dịch vụ ship cỗ tại Hà Nội trong những ngày này. Một số nhà hàng đến chiều 22 tháng Chạp cũng cho biết không nhận thêm đơn hàng. Sau ngày 23 tháng Chạp, các cửa hàng này tiếp tục nhận cả các đơn hàng tiệc liên hoan, cúng tất niên…
Theo anh Minh Đức - chủ một nhà hàng ở đường Láng, hầu hết khách hàng gọi ship cỗ đều là chị em văn phòng. Do đơn hàng quá nhiều, anh Đức cũng phải tự tay đi chuyển hàng trong những ngày này. Tuy nhiên, với những đơn hàng cận Tết như những ngày 29, 30 âm lịch, anh yêu cầu khách phải trả trước 100% mới nhận.
3. Mía cây, cá chép
Đây là 2 mặt hàng tăng giá rất mạnh trước ngày cúng Ông Công, Ông Táo.
Giá mía, hoa và cá chép tăng 10 -110%. Chị Hoa, người chở xe đẩy mía ở chợ Hòa Bình (quận 5) cho biết, mía là sản phẩm tượng trưng cho bậc thang giúp ông công ông táo về trời nhanh hơn nên được khá nhiều khách chuộng.
"Mới chỉ có hơn một tiếng đồng hồ nhưng tôi bán được gần 50 cây mía, giá mỗi cây 25.000-30.000 đồng (tùy loại). Dù có cao hơn ngày thường 10.000-15.000 đồng nhưng khách vẫn phải mua vì nếu mua chậm thì chỉ còn cây còi cọc. Như vậy, ông Táo sẽ về trời chậm hơn", chị Hoa bộc bạch.
Chị Lan, người vừa bán cả hoa và mía tại chợ này cho biết, sáng sớm hôm qua chị lấy mía giá sỉ chỉ 12.000 đồng một cây nhưng tới chiều giá tăng lên 16.000 đồng. Mặc dù giá tăng nhanh nhưng chị vẫn phải lấy thêm hàng vì lượng khách đặt mua tăng. Riêng với hoa cúc, ngày thường chị bán một bó 7.000-10.000 đồng thì nay 15.000 đồng một bó.
Không chỉ mía, hoa cúng tăng giá mà cá chép dù chưa tới ngày nhưng theo các tiểu thương buôn cá, giá đang tăng cao."Hôm nay tôi chưa lấy cá chép nhỏ, mới chỉ lấy cá chép lớn 700-800gram. Loại này cũng đã tăng 10.000 đồng lên 80.000 đồng một kg. Riêng với cá chép nhỏ loại này vô giá lắm, có khi lên tới 500.000 đồng một kg loại 20 con", cô Loan chợ Hòa Hưng (quận 10) nói và cho biết, để mua được cá chép nhỏ về bán lẻ phải canh từ sớm tại chợ đầu mối. Năm nay cô Loan sẽ phải đi từ 1h sáng để có được lượng cá mong muốn.
Cũng cho biết giá cá chép sẽ tăng mạnh, chị Hạnh, tiểu thương chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh) cho biết, năm nay các tiểu thương buôn cá tại chợ đầu mối Bình Điền thông báo, lượng cá năm nay ít hơn so với mọi năm nên nếu đi trễ có thể sẽ không còn hàng để lấy. Năm ngoái nếu giá sỉ một kg cá chép nhỏ tại chợ đầu mối 200.000-300.000 đồng một kg thì năm nay có thể tăng thêm 50.000 đồng mỗi kg.
4. Bao lì xì, ý tưởng khởi nghiệp mới lạ cho sinh viên
Các loại bao lì xì đẹp mắt, độc, lạ, thể hiện cá tính của người tặng và người nhận là một gợi ý kinh doanh phù hợp với các bạn trẻ không có nhiều vốn.
Bao lì xì tự thiết kế, sáng tạo là mặt hàng hút khách trong năm nay. Những mẫu in hình chó được nhiều người lựa chọn dịp Tết Mậu Tuất, nhất là những giống chó lạ, giới trẻ yêu thích như chó pull, chó lông xù... Không câu nệ lời chúc truyền thống, nhiều bạn trẻ chọn mua những mẫu lì xì in câu nói vui, mang ý nghĩa tích cực như "năm con chó, không lo nghèo khó", "được lì xì, hứa sẽ ngoan", "năm mới thảnh thơi, thoải mái dạo chơi"... Nhiều mẫu bao lì xì chọn màu vàng, màu nâu hoài cổ.
Kinh doanh bao lì xì đầu tư vốn ít, thu lợi nhuận cao. Tùy khả năng tài chính, sinh viên có thể nhập nhiều hàng một lúc hoặc chia nhiều đợt để xoay vốn hiệu quả.
(Tổng hợp từ Vnexpress Kinh doanh)
